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- ◎南投魚池鄉珍品
- ◎精選一心二葉茶葉製造
- ◎香氣濃郁活潑,入喉回韻甘甜
- ◎豐富的茶多酚
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百岳珍 阿薩姆紅茶補充包(150g)是精挑細選魚池鄉的阿薩姆紅茶,當您泡茶時,滿室生香,輕嚐一口,喉韻甘甜,滿口生津。阿薩姆紅茶香氣濃郁也較為活潑,除了純飲外您可隨心所欲調製您所想喝的加味茶,譬如:阿薩姆奶茶,薑汁紅茶(目前日本最為推崇的養身茶)水果紅茶、蜂蜜檸檬茶、咖啡紅茶等等。或者加上您府上的花草(薄荷)等等,都是非常棒的。 |
阿薩姆紅茶 (台茶8號) : 是在日據時代由印度引進的阿薩姆茶種,正宗的紅茶味,味道香醇濃郁除了純飲外,很適合泡加味茶,譬如阿薩姆奶茶、水果紅茶、薑汁紅茶等等。 |
魚池鄉紅茶的由來 : 南投縣魚池鄉日月潭附近,自古即出產台灣原生的水紗蓮山茶。日治時期,日人曾經在台灣很多地方試種過阿薩姆紅茶,後來發現南投縣魚池鄉附近的土壤與氣候條件和印度阿薩姆省地方很相近,試種後發現品質良好,從日治後期至民國五、六十年之間,紅茶就成為魚池鄉特殊而重要的產業。 |
『百岳珍』緣起 : 百岳企業社成立初衷,為協助茶農行銷上的困難,在兩年半的經營過程,對紅茶生產、製造嚴格的監督,並堅持以最高品質服務顧客,因而受到大眾的肯定與支持,森林紅茶品牌在市場已漸趨茁壯,企業社於4月將行銷回歸產銷班自行經營,對茶農將是最好的回饋。由於百岳企業社對台灣本土有機產業的推廣與熱愛,希望延續當初成立宗旨,協助魚池鄉其它生產有機紅茶之茶農,解決行銷的困境,讓台灣小而美的優質產業可以繼續生存,積極鼓勵茶農以有機方式施作,讓台灣農業符合生產、生態與生活的環境。 |
喝紅茶的好處: 健康保健方面: 紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾, 可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。 預防疾病方面: 紅茶的抗菌能力強, 用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒, 並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。 有關咖啡因的迷惑: 沖泡後的紅茶,一杯紅茶的咖啡因含量只有咖啡的五分之ㄧ。 輕量的咖啡因有利於排尿也不影響睡眠。 多酚的效能: 紅茶含有豐富的多酚,除了可以抗菌與殺菌的目的, 還具有抗氧化作用‧肉桂、柑橘類亦有相同的作用, 所以常喝加入果皮、果汁的水果紅茶,將能發揮更大的抗氧化作用。 飲用方法 : 阿薩姆紅茶(台茶8號):味道較濃郁,除了純飲,亦適合泡奶茶或加味茶。沖泡時置茶葉量約8g,沖入500㏄沸水(回溫至90-95℃),浸泡約1.5-2分鐘即可倒出,切勿讓茶葉浸泡過久,以免導致茶湯太濃。第二泡以後每次增加30秒(可依照個人喜好增減水量及沖泡的時間)。 熱飲除了純飲外,您還可隨心所欲調製您所喜歡的各種口味的紅茶,譬如奶茶,水果紅茶,薑汁紅茶,檸檬紅茶,咖啡紅茶,果醬紅茶等等。 另外冷泡茶也是不錯的選擇,直接以冷開水沖泡,經過4小時即可,冷泡茶您可以前一天放在冰箱,第二天帶出門,味道淡雅,冰冰涼涼的,清涼解渴是夏天的好伴侶。 |
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